Valparaiso, ville creative !!!

Bonjour tout le monde ! Comment allez vous dans le froid de l’hiver ? Vous avez profitez de la neige au moins ?

Avant de retrouver le froid et le vent de Patagonie, nous avons fait un petit crochet par la Cote Pacifique. Nous repassons pour la deuxieme fois la frontiere Chilienne. C’est pas qu’ils ne sont pas sympathiques les douaniers, mais ils verifient tous les bagages et ne tolerent pas la moindre petites miettes de nourriture oublier dans les sacs…

Notre destination est Valaparaiso. Ville portuaire importante, avec une grande effervessance et qui a toujours attire beaucoup d’artistes. Elle se situe sur plus de 40 collines appelees « cerro ». Les maisons sont colorees et il est tres agreable de se promener dans ses rues en pente.

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Les murs des maisons sont souvent decores de fresques d’artistes inconnus qui donne a la ville un cote tres avangardiste ou la liberte d’expression s’etale a tout les coins de rues !

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Nous avons visiter la maison de l’ecrivain Pablo Neruda. Maison qui domine la baie et dont l’architecture est tres particuliere. De grandes fenetres et un interieur tres heteroclyte. Il a meme construit un heliport sur le toit pour l’atterrisage d’improbables extra-terrestres…

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Nous avion egalement decide de nous preparer un plateau de fruit de mer car nous avions une cuisine dans l’hotel et nous pensions nous approvisionner au marche du port. Mais nous n’avons pas trouve ce que nous esperions, alors nous avons decide de nous faire du riz aux palourdes, moules et coquilles St-Jacques ! Il faut dire que ces dernieres valent le prix d’un litre de lait en Suisse, nous n’avons donc pas lesine sur la quantite !

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Et pour terminer avec encore une petite annecdote politique, cette fois-ci nous avons ete prisent entre les flaches et les cameras de journalistes du pays !!! Nous etions assisent tranquillement a une terrasse de la ville lorsque deux personnes entourees de photographes et cameramanes sont venues s’assoire a cote de nous…

Ils n’avaient pas l’allure de chanteurs latino ni des derniers acteurs a la mode. Un des agents qui les entouraient, nous a explique que la personne de dos avec la chemise blanche (voir photo) est Monsieur Frei, le probable successeur de l’actuelle presidente du Chili, Micheline Bachelet qui a fait beaucoup pour son pays. Les elections sont capitals car les Chiliens ont peurs que le futur dirigeant ne soit pas a la hauteur de Madame Bachelet…

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Pour terminer, Colette notre a amie Quebequoise qui nous a rejoint a Valparaiso, nous fait l’honneur d’ecrire un magnifique article sur notre blog. Merci mille fois pour sa gentillesse, sa patiente et encore une fois sa jeunesse d’esprit ! Il y en a pas deux comme elle.

« On m’a deja dit que voyager seule semble difficile, qu’il est triste de ne pouvoir partager toutes les belles choses que l’on voit ou que l’on vit avec quelqu’un, il y a bien sur cet inconvenient malgre qu’en voyageant on est souvent entoure de touristes et on peut partager avec notre voisin, meme si on ne le connait pas beaucoup.  Cote pratique ce que je trouve le plus complique c’est d’aller aux salles de bain avec son bagage au complet, (deja, j’ai du faire des prouesses de gymnastique pour acceder aux toilettes parfois minuscules!!!!) mais il y a aussi de beaux avantages, entre autres, rencontrer des personnes adorables comme  mes co-voyageuses Sophie et Claire que le hasard (je sais certains disent que le hasard n’existe pas) a place sur ma route depuis queques temps.  Des filles peu communes par leur debrouillardise, et leur respect des autres.  Malgre des circonstances parfois critiques, elles gardent leur bonne humeur et s’accomodent des inconvenients du voyage: par exemple, ns avons fait un ¨magnifique¨ tour de bateau de 20 longues minutes que nous avons payes au prix fort mais on n’a pas entendu un mot de chialage!!!….
 
Je ne sais pas si c’est de l’ influence francaise mais depuis que je suis avec elles, disons que je me suis ¨surclasse¨ cote bouffe  ..  les bons repas se suivent:   poissons et fruits de mer surtout:  Le poisson c’etait Sophie le chef; un saumon d’une cuisson parfaite; elle sait le faire mijoter a feu doux, juste assez pour qu’on n’ait pas a le retourner, arroser d’une savoureuse sauce au citron, muy muy sabroso!!!  Pour les fruits de mer c’est Claire la specialiste!!! ce soir lá, nous avions une attrayante cuisine avec vue sur la ville de Valparaiso au dernier etage, c’etait tres bien !!!  j’ai decouvert que la coquille Saint Jacques est un mollusque et non un plat prepare, excusez mon ignorance mais je n’en ai jamais vu au Quebec; c’est presque temps, je m’apprete a marcher le chemin de St Jacques de Compostelle au printemps et accrocher cette coquille sur mon sac a dos sans y avoir gouter???  On avait achete une variete de fruits de mer frais au marche (dont la fameuse coquille) que Claire a mitonne et servi avec une excellente sauce a la creme  … succulent et tres conviviale!!!.   j’aurai donc sur mon sac a dos, une belle coquille rose du Chile qui me rappellera de bons et chaleureux souvenirs !!!  Je ne vous parle pas de cette delicieuse salade au poulet!!! et il y en avait du poulet!!!! ni du  tres bon chili con carne qui nous a permis de decouvrir que les legumineuses sont plutot rares au Chili.. Le tout parfois, mais parfois seulement!!!!  ;-) ) accompagne d’ un tout petit verre de vin!! 
 
Comme j’arrivais une journee plus tard a Valparaiso, mes co-voyageuses m’ avaient non seulement reserve une coquette chambre mais l’avaient negocie a meilleur prix!!!, quelle delicate attention!!.
 
Personnellement, je ne trouve pas ca tres difficile de voyager seule; oui il y a des moments plus solitaire, des situations plus compliquees et plus insecurisantes mais ca compense enormement quand on rencontre des gens charmants comme ces belles filles!!   c’est tres enrichissant et je suis presque certaine qu’accompagnee, je ne les aurais peut etre pas connu …. Personnellement je suis beaucoup plus ouverte aux autres quand je voyage seule… »

8 commentaires à “Valparaiso, ville creative !!!”


  1. 0 MOUFETTE 17 jan 2010 à 18 h 15 min

    Si Colette est encore avec vous, c’est pour elle:
    Merci pour cette réflexion sur le voyage fait seule car moi je ne suis pas sûr que, si loin, je le ferais?!
    Mais surtout merci de me confirmer que ma fille (et Claire bien sûr) est une fille bien, je le savais mais que quelqu’un d’autre le dise JE SUIS TRES FIERE NA !!
    Puisque vous avez vu la maison de Pablo Neruda, il vous faut maintenant lire au moins un de ses livres et j’en ai un ici à la maison, je vais essayer de ne pas l’oublier dans mes bagages.
    Je trouve génial les maisons »peinture » de Valparaiso on devrait faire ça chez nous!

  2. 1 René 19 jan 2010 à 19 h 37 min

    Coucou,

    Je vais abonder dans le sens de Moufette, Colette est vraiment sympa de dire tout ce bien sur nos filles, ça nous donne envie de les revoir …. Enfin on leur laisse encore les quelques jours qui leur restent tranquilles.
    Pour Colette dites lui que je ferais bien un bout de route avec elle sur le chemin de Compostelle..

  3. 2 Anick 20 jan 2010 à 10 h 52 min

    Moi ce qui m’hallucine le plus, c’est qu’apparemment Sophie a ENFIN appris à cuisiner… ;-) )))
    Non, je suis méchante, disons que lorsqu’on a des ingrédients frais, c’est toujours plus savoureux que lorsqu’ils sont périmés de 2 ans…

  4. 3 Anick 20 jan 2010 à 10 h 54 min

    … et pour celles et ceux qui seraient choqués de mon ton sarcastique, ne vous inquiétez pas, je crois que je commence simplmement à réaliser que je vais bientôt revoir ma Poupette et ça me met dans tous mes états.

  5. 4 MOUFETTE 20 jan 2010 à 11 h 28 min

    Anick, il n’est jamais trop tard pour bien faire: Moi à 63 ans j’ai fait pour la première fois de ma vie un repas complet pour 9 personnes (4 services) qui était EXTRAORDINAIRE! Avant c’était toujours Jean le maître coq!

  6. 5 SimB 22 jan 2010 à 9 h 57 min

    Il me semble René, que tu t’émancipes un peu…As-tu demandé une autorisation pour partir avec Colette sur les routes de St Jacques de Compostelle?…si c’est pour prier….elle te sera accordée…mais….tu risques de finir sur les genoux !
    Alors ces palourdes? ont-elles un parfum d’Oléron? ça sent le retour…mais profitez-en, le 12 est encore loin…!
    bises du 8

  7. 6 SimB 22 jan 2010 à 9 h 57 min

    Il me semble René, que tu t’émancipes un peu…As-tu demandé une autorisation pour partir avec Colette sur les routes de St Jacques de Compostelle?…si c’est pour prier….elle te sera accordée…mais….tu risques de finir sur les genoux !
    Alors ces palourdes? ont-elles un parfum d’Oléron? ça sent le retour…mais profitez-en, le 12 est encore loin…!
    bises du 8
    S et JC

  8. 7 Gladys 24 jan 2010 à 17 h 45 min

    Héééé moi aussi je veux peindre sur les murs!!!! ^^

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sophie

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Claire

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